Dans un saladier mélanger le sucre et les oeufs.
Faire fondre le beurre avec le chocolat dans une casserolle.
Incorporer le chocolat et le beurre fondu aux mélange sucre oeufs.
Ajouter une cuillère à soupe rase de farine.

Beurrer 4 ramequins et y verser la préparation.
Pour un coeur fondant ajouter avant la cuisson
un carré de chocolat pâtissier au-dessus de chaque ramequin.
Mettre au four à 180° C pendant 10 minutes.